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El desperdicio alimentario es un reto enorme

1/3 de los alimentos que se producen acaba en los vertederos 1/8 personas en el mundo se encuentra en estado de desnutrición 89 millones de toneladas de comida en buen estado se despilfarran en la UE. 7,7 proceden de España

El desperdicio alimentario es una prioridad global

Lucha contra el desperdicio de alimentos

Destruir 1 tonelada de alimentos en un vertedero produce 4,5 toneladas de CO2. Si el desperdicio alimentario fuera un país, ocuparía el 3er lugar en el ranking mundial de emisión de gases invernadero.
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Poner fin al hambre, objetivo prioritario de Naciones Unidas

En la Asamblea General de las Naciones Unidas de 2015, los países adoptaron formalmente el Objetivo de Desarrollo Sostenible nº 12 que garantiza una producción y consumo sostenibles. Para poder cumplir con este objetivo para el año 2030, se estableció la meta 12.3 que busca reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos.

Nuestra Propuesta ...

... para eliminar el desperdicio alimentario en comedores de empresa, colegios, fábricas ...

Proponemos que la comida que sobra sea adquirida por los empleados a un precio simbólico, y que ese importe se done a las principales ONGs.

Se evita el desperdicio alimentario

Se disminuyen las emisiones de CO2

Se favorece la conciliación de la vida personal y laboral

Se generan recursos para apoyar las organizaciones sociales

Funcionamiento

Al finalizar el horario de comidas, los alimentos que han sobrado serán envasados y etiquetados en raciones individuales. Estas raciones podrán ser adquiridas por los empleados por un módico precio para llevarlo a casa. El dinero recaudado por esta vía se dona a una entidad social.

El empleado se apunta (o no) para comprar comida al salir del comedor

El empleado se apunta (o no) para comprar comida al salir del comedor

El catering prepara las raciones que sobraron para llevar

Los empleados de la Empresa pasan a retirar la comida y aceptación del cargo de la misma o pago in situ

La Empresa recopila los cargos firmados y envía el cargo bancario mensual al personal

La Empresa transfiere mensualmente a la entidad beneficiaria el importe recaudado al

TU PUEDES COLABORAR

Beneficios

  1. Evitamos el desperdicio alimentario (1, 2, 12-15)
  2. Apoyamos iniciativas para combatir el hambre y otros proyectos sociales en línea con los ODS (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10,12, 13, 14, 15, 16, 17)
  3. Disminuye la emisión de CO2 que proviene de producir comida que acaba descartada o desperdiciada.
  4. Facilitamos una vía de alimentación equilibrada para las personas que participen del proyecto (3).
  5. Promovemos el aprovechamiento de recursos para contribuir a la sostenibilidad económica y medioambiental (13,14,15).
  6. Contribuimos a mejorar relaciones laborales (8).
  7. Generamos alianzas de colaboración y compromiso entre todos los “actores” con impacto en el excedente de comida (17).

Ventajas para la empresa

Consigue el objetivo de que “No sobre Nada”. Beneficia la conciliación laboral y personal de sus empleados. Fomenta alimentación saludable entre sus empleados. Fortalece su estrategia de RSC y Sostenibilidad. Apoyo a proyectos solidarios a través de ONGs.

Ventajas para los empleados

Consumen comida de calidad, con todos los controles sanitarios y que goza de un equilibrio nutricional… ¡y que ya han probado! A un precio muy asequible. Les libera tiempo para otras actividades al tener resuelta la comida/cena de miembros del hogar.

Ventajas para las empresas de catering

Incorpora políticas de lucha contra el desperdicio alimentario. Mejora sus políticas de responsabilidad y sostenibilidad. Incrementa la fidelización de sus clientes. Posible retorno económico que aumenta facturación y permite cubrir costes.